膳食小課堂——藥知道
Hi~這里是膳食計(jì)開設(shè)的小課堂——“藥知道”，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~
藥食簡(jiǎn)介
竹葉，分布于山東、河南及長(zhǎng)江流域以南各地。具有清熱除煩，生津，利尿之功效。用于熱病煩渴，小兒驚癇，咳逆吐衄，小便短赤，口糜舌瘡。
基礎(chǔ)知識(shí)一覽
別名：淡竹葉
性味：味甘、淡，性寒
歸經(jīng)：歸心、肺、胃經(jīng)
功效：清熱除煩，生津，利尿
小試牛刀
竹葉
1、治霍亂利后，煩熱躁渴，臥不安：濃煮竹葉汁，飲五六合。（《圣濟(jì)總錄》竹葉湯）
2、治暑熱氣虛心煩：鮮竹葉、太子參各9g，扁豆花6g，鮮荷葉半張。煎服。（《安徽中草藥》）
3、治產(chǎn)后血?dú)獗┨?/strong>，汗出：淡竹葉煎湯三合。微溫服之，須臾再服。（《產(chǎn)寶》）
4、治頭瘡乍發(fā)差，赤焮疼痛：竹葉一斤。燒灰，搗羅為末，以雞子白和勻，日三四上涂之。（《圣惠方》）
相關(guān)文獻(xiàn)
1、《本草再新》：“涼心健脾，治吐血、鼻血、聰耳明目?！?/p>
2、《安徽中草藥》：“清熱除煩，解渴，利尿。”
食用禁忌
陰虛火旺、潮熱骨蒸者忌用。
今日特推薦一款解決熱性打嗝的妙方
膳食食譜
竹葉石膏湯
【材料】
竹葉9克、石膏30克、人參15克、麥冬6克、半夏3克、甘草10克、梗米3克
【做法】
水煎至米熟湯成，溫服
【功效】
緩解胃熱的呃逆，胃火過(guò)旺，清熱生津，益氣和胃
【臨床運(yùn)用】
臨床主要用于治療急性放射性食管炎、小兒口瘡、病毒性心肌炎、糖尿病、小兒急性腎炎、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍等病癥。
素材源自網(wǎng)絡(luò)
圖片源自攝圖網(wǎng)